Παραδοσιακά ακούμια Σύμης
Ακούμια: «Π΄ όχουνε μέσα τη χαρά και τ’ αγγέλου το νερό…».
Τι άλλο από τα γνωστά «ακούμια», το παραδοσιακό γλυκό της Σύμης που μοσχοβολάει κανέλα και μέλι! Είναι ένα είδος λουκουμά που έχει σχήμα υπόμακρο και προσθήκη ρυζιού στη ζύμη.